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Por:

Receita de Bolo de Maçã Nutritivo

Receita de Bolo de Maçã Nutritivo
Receita de Bolo de Maçã Nutritivo
1 xícara de chá farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de aveia em flocos
1 xícara de chá de farelo de trigo
1 xícara de chá de açúcar união light
3/4 de xícara de chá de óleo de girassol
3/4 xícara de chá de leite
4 ovos
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
50 gramas de castanha do Pará picadinha
100 gramas de uva passa (pode usar brancas e pretas) ou a que preferir.
2 maçãs médias (uso sempre a gala) , cortadas em cubos pequenos e temperadas com o suco de um limão.

Modo de fazer
Pique as maçãs e as deixe temperadas com o caldo de um limão , assim não oxidam e o limão acrescenta sabor, reserve.
Pique as castanhas do Pará , não precisa ser muito pequeno , gostoso é encontrá-las dentro do bolo, reserve.
Numa tigela , coloque os ingredientes secos  , a farinha , a aveia , o farelo de trigo , a canela , o açúcar , misture bem e comece a adicionar os molhados , o leite , o óleo , os ovos , a baunilha , comece a colocar os outros ingredientes , as maçãs , as uvas e a castanha , por último acrescente o fermento , misture bem e asse em forno médio até dourar .
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